商用電餅铛的應用要點需知：

1.商用電餅铛每次應用時，有需要加入多數食用油，使加工好的食品越發美滿。

2.在應用過程當中，發燒盤易被油煙沾汙，用完後，趁熱將下下盤用毛巾擦洗幹凈，否則涼後不容易清除。注:不準用鐵鏟，否則會破壞鍋面。

3.商用電餅铛在應用中，不沾變色爲正常表象。

4.電餅铛在應用中，聽到發燒盤宣告喀嚓聲是發燒管脹高聲，爲正常表象。

5.必需應用帶接地線的三芯電源插座。

6.拔電源插頭時，請不要直接拉拔電源線，防止拉斷。

7.放油過量溢出時，請實時擦洗，切忌讓油濁流入開關或下蓋，影響餅铛的正常功課。

8.切勿將産物放入水中或用水幹凈。