多功效商用電餅铛，下铛直徑56厘米，是一款大型電餅铛，是依據國度GB4706.2005和GB4706.37-2008技術請求設計推出的新型産品。它采取全重生産工藝，在外型、加熱、電器等方面停止了周全改造。構造上采取模具化臨盆，箱體采取噴塑塗覆和不鏽鋼二種。蓋、面采取不鏽鋼壓型，加熱部門大面積全關閉，熱效力進步20%。控溫方面，采取了雙溫單控指針式無級調理控溫儀和雙溫雙控液脹式溫控儀，機能穩固靠得住，維修便利。該産品可烙制各類面類、豆類、魚及海鮮、肉串類，是飲食行業最幻想的夥食設備。1、設有上火、底火掌握、下溫加熱、高低溫同時加熱。2、産品特色 高低铛可同時加熱，下铛也可零丁加熱，加工食物時可依據用戶的須要雙面或單面烙制。 産品有低鍋沿、高鍋沿。低鍋沿合適烙制大餅、餡餅等較薄的食物；高鍋沿合適烙制水煎包、燒餅等較厚的食物。 高低铛構造周密，在烙制食物過程當中根本不掉水份，烙熟的食物堅實過度，外黃裏嫩，厚味可口，能堅持傳統食物的風味。 本産品應用壽命長，維修費用低。 産品分多種型號，可知足分歧用戶需求。